A Microbiologia Industrial e a parte da microbiologia dedicada a producao de bens e servicos por meio de micro-organismos. A diversidade de areas de aplicacao da Microbiologia Industrial, como a industria farmaceutica, alimentar, agropecuaria, energetica, textil e de tratamento de residuos, justifica a importancia e o impacto desta disciplina na atualidade. Com uma proposta que visa atender principalmente os cursos de graduacao das areas de Engenharia Quimica, Engenharia de Bioprocessos e Quimica Industrial, a obra traz uma abordagem simplificada da microbiologia em processos industriais e apresenta topicos como a relacao entre micro-organismos, processos e produtos; desenvolvimento de processos a partir do conceito de biorrefinaria; biotecnologia e quimica verde.

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Dimensões: 0.00 x 21 x 27 cmPeso: 1100 gNº de Páginas: 704

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