Este Vocabulario pratico da culinaria internacional auxilia o novo gourmet - e mesmo aqueles versados ha mais tempo - a desempenhar adequadamente seu papel de consumidor da gastronomia. Onde quer que acompanhe o leitor, seja nos restaurantes das grandes comemoracoes ou naquele pequeno cafe no exterior durante uma viagem, inova ao abranger, em cinco linguas diferentes, termos referentes a ingredientes, nomes de pratos classicos das principais culinarias do mundo e de utensilios para auxiliar nas compras que vao enriquecer o aparato da cozinha. Inclui tambem expressoes que ajudam na etiqueta a mesa e durante o servico de alimentos e bebidas.

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Dimensões: 2.34 x 12 x 19 cmPeso: 400 gNº de Páginas: 160

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