Em "Tudo E Mais Um Pouco", Mark Bittman, colunista de O Estado de S. Paulo e do The New York Times, reuniu suas receitas favoritas do dia a dia com inúmeras variações para cada prato. Um guia que traz desde como escolher e comprar os ingredientes até a melhor maneira de congelar ou armazenar o prato pronto para que ele se mantenha perfeito pelo maior tempo possível. "Tudo E Mais Um Pouco" é a versão brasileira do conceituado How To Cook Everything, considerado a bíblia dos livros de culinária.
