Começando com uma receita pra fazer o arroz ficar soltinho, o novo livro de Viviane Mosé dá continuidade à crítica da linguagem inaugurada com o "Toda Palavra", de 1997. Ali, iniciando sua trajetória de receitas, depois de relacionar a palavra “a uma roupa que a gente veste”, Viviane nos ensina a lavar palavras sujas, ou melhor, nos diz da necessidade de esvaziar a palavra do excesso de sentido que a torna carregada, fechada a novas configurações, incapaz de dizer coisas novas.
