Terapia Nutricional na Alergia Alimentar, chega em sua 2a edicao, integralmente revisto e atualizado. E livro elaborado por equipe multidisciplinar formada por Pediatras Gerais, Pediatras que tem como subespecialidades Alergia e Imunologia, e outros profissionais, como Gastroenterologistas, Nutricionistas e Nutrologos. A equipe, em sua maior parte, e constituida por Docentes do Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de Sao Paulo, EPM/Unifesp. Como se sabe, para o seu bom tratamento, a alergia alimentar, alem de incluir medicamentos especificos, exige a exclusao de outros responsaveis pelas reacoes. Esses alimentos devem ser substituidos por aqueles do mesmo efeito nutricional. Com isso, pode-se assegurar, seguindo esses principios, o melhor controle da doenca, a prevencao de complicacoes a curto e longo prazo, tais como desnutricao, baixa estatura, obesidade e transtorno do comportamento alimentar, dentre outros. Em sintese, o conhecimento e a melhor maneira de se lidar com a alergia alimentar e, para isso, o correto diagnostico sempre sera o metodo de excelencia, guia e modelo para se conduzir o manejo dietetico com eficiencia. O livro apresenta 5 Editores, 20 Colaboradores, 13 Capitulos, 19 Anexos, num total de 240 paginas. Seu publico-alvo e formado por Pediatras, Gastroenterologistas Pediatricos, Nutricionistas, Nutrologos, Alergologistas e Imunologistas, enfim, todos os profissionais da Saude envolvidos com esse tipo de afeccao.

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Dimensões: 0.00 x 14 x 21 cmPeso: 320 gNº de Páginas: 240

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