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Name: Revolução da Cerveja Artesanal
SKU: 9788567362106
Price: 68.50 BRL
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Revolução da Cerveja Artesanal
Autor: Steve Hindy
Editora: Edicoes Tapioca

Categoria: Interesse Geral ISBN: 9788567362106 Edição:01ED/15 Ano: 2015

R$ 68,50

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Sinopse
Dados Técnicos

'A revolução da cerveja artesanal' é um relato empolgante do renascimento da indústria cervejeira norte-americana ao longo das últimas quatro décadas. Em meados dos anos 1970, havia menos de quarenta cervejarias nos Estados Unidos. Hoje são mais de 2.500 e outras mil estão surgindo. Steve Hindy é a pessoa certa para contar esta história notável de empreendedorismo e renovação. Atuando como jornalista durante quinze anos, antes de fundar a Brooklyn Brewery com seu sócio Tom Potter, esteve diretamente envolvido na evolução da indústria ao trabalhar para a diretoria da BA (Brewers Association) e para o Instituo de Cerveja, a maior associação comercial do ramo.

Dimensões: 2.30 x 16 x 23 cmPeso: 500 gNº de Páginas: 351