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Name: O Livro Das Conservas
SKU: 9788579143052
Price: 84.90 BRL
Availability: OutOfStock

O Livro Das Conservas
Autor: Lynda Brown
Editora: Publifolha Editora

Categoria: Interesse Geral ISBN: 9788579143052 Edição:01ED/2011

R$ 84,90

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Sinopse
Dados Técnicos

Com técnicas para preparar conservas doces e salgadas feitas com frutas, legumes, verduras e ervas aromáticas, entre outros, este livro oferece mais de 180 receitas deliciosas. Ensina a harmonizar especiarias e condimentos em compotas de dar água na boca, traz informações sobre secagem e congelamento dos alimentos, cozimento e armazenagem em vidros e inclui dicas para defumar carnes, peixes e hortaliças, além de instruções para fazer vinho e cerveja.

Dimensões: 1.11 x 20 x 24 cmPeso: 1270 gNº de Páginas: 352