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“Nutrição – Fundamentos e Aspectos Atuais” – 3ª Ed, integralmente revisto, atualizado e ampliado, com novos capítulos e novos colaboradores. Sua proposta didática se mantém, ou seja, o estudo dos conhecimentos básicos da nutrição e dos temas atuais a ela ligados, o que se da pela integração dos conceitos nutricionais, fisiológicos, bioquímicos e moleculares, relativos … Continue lendo Nutricao – Fundamentos e Aspectos Atuais – 03Ed/13

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