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Silvio Lancellotti e um jornalista que cozinha. O texto do livro e as receitas sao bem articulados. Os textos percorrem a geografia, a historia, a psicologia, a sociologia, nao dispensando as tentacoes universais de jornalista, como fofocas da Corte, bastidores pouco conhecidos e denuncias de velhos enganos.
