Para o chef inglês Jamie Oliver, comida caseira - a chamada comfort food - é um conceito subjetivo. São aquelas receitas que têm a capacidade de suscitar emoções explícitas e antigas lembranças, assim como criar novas sensações e transmitir a mesma alegria à geração seguinte. Comida caseira tem o poder de fazer você se sentir protegido, seguro, realizado, empolgado, amado e até mesmo um pouco eufórico! Tem a ver com o que um prato específico significa para você. Pensando nesse conceito, Jamie selecionou as 100 receitas de Comida caseira, que recolheu entre companheiros de gastronomia, amigos, além das redes sociais. Também recheou o livro com sua experiência afetiva, adicionando relatos pessoais aos pratos com os quais cresceu e, segundo ele, foram responsáveis pela sua paixão pela cozinha. Comida caseira é um livro de receitas para recorrer quando precisamos de conforto.

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Dimensões: 3.50 x 20 x 25 cmPeso: 1420 gNº de Páginas: 406

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