"Festa Vegetariana" reúne 80 receitas deliciosas e sofisticadas para tornar a sua festa completa. Com ingredientes frescos, molhos encorpados e sabores marcantes, a chef Celia Brooks Brown coloca a culinária vegetariana em um novo patamar. Os cardápios para todas as ocasiões - e para festas de todos os tamanhos - facilitam o trabalho de organizar e preparar as receitas, liberando o tempo do anfitrião para desfrutar na companhia dos amigos iguarias como dumpling de ricota e ervas com molho de cogumelos e vodca, tajine de sete legumes e creme de maçã com merengue de gengibre. Traz ainda sugestões de decoração, estratégias de compra, estocagem de alimentos e dicas de organização.

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Dimensões: 1.11 x 21 x 27 cmPeso: 750 gNº de Páginas: 160

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