Esta reune mais de 200 fatos e mitos sobre a alimentacao e as escolhas alimentares do dia a dia. Tendo por base algumas pesquisas recentes, o autor busca ensinar como evitar doencas por meio de uma alimentacao equilibrada. Ele tambem aborda mitos em relacao a perda de peso, digestao, consumo de carnes e de leite, utilizacao do micro-ondas, alergias, entre outros, a fim de ajudar o leitor a manter uma vida saudavel.