Este volume, o 16º da coleção, é dedicado ao milho, grão muito familiar a nós, brasileiros, que sabemos quão saboroso e versátil ele é, tornando-se quase indispensável em nossa cozinha. Caroline Bergerot nos oferece receitas de pratos doces e salgados, alguns muito simples em seu preparo e outros tantos, um pouco mais elaborados. Há também aqueles em que a autora resgata e adapta receitas do interior de nosso país e que, com seu toque especial, certamente agradarão a todos os paladares. A coleção - cada livro, um tema específico e com grande riqueza de detalhes -, é indicada tanto para as pessoas que não têm prática na cozinha como para as mais experientes nesse ramo da atividade doméstica ou profissional.

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Dimensões: 1.11 x 13 x 19 cmPeso: 80 gNº de Páginas: 78

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