Caroline Bergerot elaborou, para este volume sobre doces, receitas variadas e inéditas que incluem sobremesas, docinhos para festas e até frutas cristalizadas. Visando atender ao gosto ou à necessidade de cada um, são indicados vários tipos de adoçantes, desde o açúcar mascavo, ou o açúcar refinado, até a estévia, a frutose ou o açúcar encontrado nas frutas. Receitas rápidas, como o Crumble de Pêra, e outras mais trabalhadas, como o Bombom de Tâmara, atenderão literalmente a todos os gostos.

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Dimensões: 1.11 x 13 x 19 cmPeso: 90 gNº de Páginas: 80

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