Em uma rica, variada e saborosa cozinha vegetariana não poderiam faltar os cogumelos. Por isso, neste volume, Caroline Bergerot dá especial atenção a eles, apresentando ao leitor diferentes formas de preparo e consumo, tentando utilizar os mais diversos tipos de cogumelos encontrados no mercado brasileiro. De um maravilhoso Hambúrguer de Cogumelos a uma fácil Batata Recheada com Shimeji, este livro apresenta receitas criativas e saborosas para atender aos paladares mais sofisticados. Vale a pena conferir!

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Dimensões: 1.11 x 13 x 19 cmPeso: 80 gNº de Páginas: 72

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