Neste 18º volume da coleção, Caroline Bergerot teve o cuidado de elaborar receitas dignas de figurar em exigentes cardápios. Para isso, usou com muita criatividade a internacional abobrinha italiana e, com muita imaginação, os variados e coloridos tipos de abóboras brasileiras. Na imensidade do nosso país, a abóbora toma várias designações e é consumida de inúmeras formas. As receitas deste livro, preparadas pela autora, certamente ampliarão ainda mais o seu cardápio. A coleção - cada livro, um tema específico e com grande riqueza de detalhes -, é indicada tanto para as pessoas que não têm prática na cozinha como para as mais experientes nesse ramo da atividade doméstica ou profissional.

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Dimensões: 1.11 x 13 x 19 cmPeso: 80 gNº de Páginas: 72

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