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Name: Coco: Comida, Cultura e Patrimonio
SKU: 9788539601493
Price: 66.00 BRL
Availability: OutOfStock

Coco: Comida, Cultura e Patrimonio
Autor: Raul Lody
Editora: Senac Editora

Categoria: Interesse Geral ISBN: 9788539601493 Edição:01ED/11 Ano: 2011

R$ 76,00

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Sinopse
Dados Técnicos

Trata-se de uma leitura sobre o coco verde, na gastronomia, nas tradições populares, nas festas religiosas, na dança, na música e na arquitetura, como matéria-prima para a fabricação de utensílios e, principalmente, em receitas das culinárias brasileira, africana e oriental. O antropólogo Raul Lody destaca a importância do coco na cultura, mostrando o fruto como símbolo.

Dimensões: 1.30 x 16 x 23 cmPeso: 390 gNº de Páginas: 196