Avaliacao Nutricional | Novas Perspectivas e uma obra inovadora e abrangente, que agrega a experiencia do corpo docente do Centro Universitario Sao Camilo (SP), entre especialistas de outras instituicoes de renome. Aprimorada e bastante atualizada, esta segunda edicao apresenta texto totalmente revisado e ampliado com base na evolucao do conhecimento cientifico, e conta com novos capitulos sobre avaliacao nutricional em atletas, avaliacao da imagem corporal, avaliacao em estetica e topicos especiais sobre os marcadores fenotipicos da obesidade generalizada e os metodos nao convencionais aplicaveis a nutricao clinica. Todo esse cuidado garante a estudantes e profissionais de Nutricao e de outras areas da saude um conteudo de qualidade, compativel com a exigencia tecnica, intelectual e profissional que se torna cada vez maior para a consolidacao e a evolucao do nutricionista em areas como Nutricao Clinica, Saude Publica, Nutricao em Esporte e Estetica, Nutricao em Wellness e Transtornos Alimentares.
