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Name: Adeus Aos Escargots
SKU: 9788537802779
Price: 9.90 BRL
Availability: OutOfStock

Adeus Aos Escargots
Autor: Michael Steinberger
Editora: Jorge Zahar

Categoria: Interesse Geral ISBN: 9788537802779 Edição:01ED/2010

R$ 9,90

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Sinopse
Dados Técnicos

A França sempre foi vista como uma espécie de capital gastronômica do mundo. Mas as coisas estão mudando: charmosos bistrôs fecham as portas, restaurantes consagrados perderam suas estrelas e o país se destaca como o segundo mercado mais lucrativo do McDonald´s. Pela primeira vez na história da culinária moderna, os chefs mais influentes e os restaurantes sobre os quais mais se fala no mundo não são franceses. O que está acontecendo?

Dimensões: 1.11 x 16 x 23 cmPeso: 360 gNº de Páginas: 254