A autora recorre a uma série de disciplinas, como literatura, artes, música, poesia, cinema, genética e horticultura, para nos apresentar a História do mundo que incorporamos ao comermos um simples legume - seja ele um conhecido do mercado verdureiro, como a ervilha, ou um ilustre desconhecido nos dias de hoje, como os exóticos tupinambor e pastinaca. Biógrafa de personagens secundárias mas não menos importantes da História da literatura, Bloch-Dano nos revela referências aos Legumes tanto na complexa obra literária de Marcel Proust quanto, por exemplo, nas gírias e xingamentos populares da França do século XIX. Esta edição vem acompanhada de pinturas, trechos de livros e poemas e receitas de pratos à base de Legumes recolhidas pela autora, na tentativa de devolver o legume ao papel que ele ocupava antigamente na cozinha e na cultura dos povos.

Leia Mais

Dimensões: 1.60 x 14 x 21 cmPeso: 350 gNº de Páginas: 181

Leia Mais