O Anonymus Gourmet rodou as mesas do mundo, hospedou-se em hoteis seiscentistas com volumosos carpetes macios, provou vinhos de safras raras, dialogou com princesas e aportou em Porto Alegre para encantar milhares de telespectadores e leitores com sua simpatia e suas receitas. Ja o Radicci teve a vida um pouco mais dificil. E se seus dias nao foram exatamente passados em carpetes macios, pelo menos ele fez rir a milhares e milhares de pessoas. Na serra gaucha, filho de imigrantes italianos, ele ajudou a mostrar ao Brasil a vida, a alma e o humor deste povo brasileiro por opcao.Claro que entre as maneiras fiorentinas do Anonymus e a grossura sem concessoes do Radicci, ha poucas coisas em comum. So a generosa e universal fraqueza pela mesa os une. E ai esta a razao deste livro. Uma das gastronomias mais sofisticadas e deliciosas deste pais e sem duvida a cozinha da imigracao italiana. Sao sabores e surpresas dos mais transcendentais dos quais Radicci e portador e o Anonymus reverencia e subscreve.Sao receitas recolhidas na tradicao colonial da serra gaucha, alem de receitas manipuladas e criadas pelo proprio Anonymus a partir das alquimias ja existentes, adornadas por tiras e charges politicamente incorretas do Radicci. E ao final, uma raridade: pela primeira vez no Brasil, a publicacao do livro 100 recetti veneziani (100 receitas de Veneza). Uma serie de receitas publicadas no inicio do seculo passado, baseadas na gastronomia do Venetto, regiao de onde vieram a grande maioria dos imigrantes italianos que se estabeleceram no Brasil.
