Aves e ovos sao alimentos completos e baratos. Permitem uma infinidade de variacoes saborosas e saudaveis. Ovos especialmente sao indispensaveis como complemento de milhares de pratos e sao astros de muitas outros.Neste livro estao reunidas receitas faceis, simples, deliciosas e sempre surpreendentes do Anonymus Gourmet.Tambem inclui dicas de seguranca alimentar da Associacao Gaucha de Avicultura.
